La gourmet del mar

Elaboración de gambas de Huelva por parte de nuestra amiga Ana,esta bonita foto nos llega desde Madrid.

Felicidades Ana por esta presentación,es un poema para la vista y muchas gracias por tu confianza

Preciosa presentacion de plato.Nos llega desde Los Palacios y Villafranca,por parte de nuestro amigo Patricio y familia.

Cuando cocinar es un placer.......El resultado no puede ser otro que una obra de arte culinaria.Enhorabuena¡¡¡

¡¡Era de esperar!!

Después de la obra de arte culinaria que nos brindara nuestro amigo Patricio anteriormente,no podía ser menos con esta nueva obra de arte.....

Para hacer esta receta comenzamos elaborando el caldo de pescado. Para ello, colocaremos en una olla con agua fría la cabeza de rape (sin agallas), el verde del puerro y unos tallos de perejil. Dejamos hervir durante 1 hora y pasamos por …